Beschreibung
Chuncho gilt als die ursprünglichste Kakaovarietät Perus. Seine Heimat ist die Region Quillabamba/Urubamba, wo seit Generationen verschiedene Chuncho-Linien wachsen. Diese genetische Vielfalt macht Chuncho so besonders: Die Bohnen sind oft kleiner und haben ein einzigartiges Aroma.
Die APUCAO Chuncho Kakao Paste besteht zu 100 % aus Kakaomasse. Sie wird schonend verarbeitet und eignet sich für zeremoniellen Kakao, die tägliche Kakaopraxis, Meditation, Sharing Circles oder stille Momente für dich selbst.
Im Geschmack zeigt Chuncho eine warme, tiefe und zugleich weiche Seite. Je nach Zubereitung treten erdige, fruchtige und leicht nussige Nuancen hervor. In heißem Wasser oder Pflanzendrink gelöst, entsteht ein vollmundiger Kakao mit ursprünglichem Charakter.
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