Kakao Block Bundle

Reine Kakaomasse aus drei Regionen Perus

Dieses Set vereint drei charaktervolle Kakaomassen aus unterschiedlichen Ursprungsregionen Perus. Jede Sorte bringt ihre eigene Herkunft, Tiefe und Aromatik mit: Piura Blanco aus der Region Piura, Chuncho aus dem Urubambatal und Criollo aus Tocache.

Die Kakaomasse besteht aus reinem, vermahlenem Kakao. Sie eignet sich für die Zubereitung von Trinkkakao, Zeremoniekakao, Rezepturen, Desserts und eigene Mischungen mit Gewürzen, Pflanzenmilch, Wasser oder Tee.

Die drei Sorten

Piura Blanco – Region Piura
Ein heller, feiner Kakao aus Nordperu. Piura Blanco ist bekannt für seine milde, elegante Aromatik und seine weiche Struktur. Geeignet für klare, sanfte Kakaozubereitungen.

Chuncho – Urubambatal
Ein ursprünglicher Kakao aus dem Gebiet des Urubambatals. Chuncho zeigt eine dichte, erdige und vielschichtige Tiefe. Geeignet für kräftigere Mischungen und bewusste Kakaozubereitungen.

Criollo – Tocache
Ein edler Kakao aus Tocache mit runder, ausgewogener Aromatik. Criollo bringt Fülle, Wärme und eine harmonische Kakaonote in die Tasse.